Escalivada.

Una d'escalivada per aquells amb possibilitats de fer foc.

Ingredients

- Pebrots vermells
- Cebes grosses
- Albergínies

Com es fa?

Agafem llenya i fem foc a manta, posem les graelles i els diferents vegetals a sobre. Cal que es coguin a la flama.

Un cop estant tous els traiem. Esperem que es refredin i els pelem tot tallant-los a tires amb els dits.

Arribat a aquest punt pot ser interessant posar l'escalivada en pots de vidre, un raig d'oli i (un cop tapats) passar-los pel bany maria a esterilitzar 30 minuts. Així ens assegurem una bona conserva d'escalivada per més endavant.

BBQ pizza

Recepta de vicio. Per posar-se "perraco" fins el cul i reventar l'operació hipòcrita del vikini. 

Mort als cànons inhumans i consumistes. A les models estúpides i mortes de gana que només són objectes de la societat.

Ingredients

- Massa de pizza (un dia d'aquest explicarem com la fem a casa)

- Salsa BBQ

- Formatge ratllat (rotllo 4 formatges per pasta i tal)

- Padano o parmigiano (pel glutamat)

- Bacon

- Ceba

- Carn picada o hamburguesa (recordeu que el cavall xutat és el que marca la diferència)

- All ratllat o en pols, pebre i sal

- Un tros de bitxo fresc

Com es fa?

A casa nostra no tenim forn així que la tècnica pizzera és una paranoia, resultat de mesos evolucionant éxits i fracassos... per la gent normal ho faríem així.

En una paella posem la ceba tallada i la sofregim. A mitja cocció afegim les carns (bacon i carn picada tot i que una mica de pollastre hormonat també seria la crema) i ho deixem coure. Afegim el bitxo talladet, la sal, l'all i el pebre.

Estirem la massa, hi posem la salsa barbacoa per sobre i la barreja de carns-ceba-pebre-sal-all-i-bitxo. Posem els formatges per sobre i al forn.

Muerte!