dimecres, 5 de juny del 2013

Hummus.

Plat fàcil, ràpid i "resultón"... per fer-te el cultureta, el "vegeta", l'interessant, l'esquerrós i l'exòtic. Però vigila: Si ets massa morè i/o barbut potser acabes a Guantánamo!

Ingredients

- 1 pot de cigrons
- El suc d'una llimona
- Un o dos grans d'all (a gust de consumidor)
- Sèsam torrat
- Un bon raig d'oli d'oliva

Com es fa?

Agafem un pot i hi posem els cigrons, l'all, l'oli i el suc de llimona. Ho "turmixem" fins que quedi tot reduit a una pasta.

Ho traiem i ho posem en un vol o plat i hi afegim el sèsam torrat.

Per variar, als ingredients que volem triturar s'hi poden afegir unes fulles de menta.

El tema es pot menjar xucat amb torradetes, pa, doritos,... o tal qual.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada